الصحة

حمية جنرال موتورز – تجاربي مع الحقيقة

حمية جنرال موتورز قد تحبه أو تكرهه ، لكنني متأكد تمامًا ، إذا كنت تبحث عن طرق لفقدان الوزن ، فلا يمكنك تجاهلها أبدًا. يحتل نظام جنرال موتورز الغذائي ، المعروف أيضًا باسم حمية جنرال موتورز ، المرتبة الأولى في قائمة الأنظمة الغذائية الأكثر طلبًا. من المثير للدهشة أنني لم أجد حتى الآن أي معلومات حول نظام GM الغذائي على أي من مواقع جنرال موتورز الرسمية (حدّثني إذا فاتني أي شيء).

ناقشت العديد من المواقع والمدونات والمنتديات نظام GM الغذائي ، ولكن بطريقة موزعة. هدفي الرئيسي بعد هذا المنشور هو تمثيل الجوانب المختلفة لخطة النظام الغذائي هذه وإعطاء نظرة عامة شاملة ، بناءً على تجربتي الخاصة وتجارب أصدقائي.

التاريخ:

تم تقديم خطة النظام الغذائي هذه في اجتماع عام لشركة جنرال موتورز. في 15 أغسطس 1985 ، كان مخصصًا في الأصل للاستخدام من قبل موظفي جنرال موتورز ، لتسهيل الرفاهية واللياقة البدنية. تم منحه من قبل وزارة الزراعة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء ، وتم اختباره من قبل مركز أبحاث جونز هوبكنز.

تم تصميمه كـ “برنامج حمية لإزالة السموم” ، لتحسين التمثيل الغذائي من خلال تأثيرات التطهير المنتظمة ، والتي تنعكس من خلال الميل المحسن والشعور بالرفاهية. نتيجة لذلك ، كان من المتوقع فقدان الوزن من 4-6 كجم خلال أسبوع من البرنامج.

خطة:

إليك خطة النظام الغذائي خلال النهار وأهميتها الغذائية. لقد أضفت بعض الأشياء من تجربتي وتجاربي ، والتي نجحت.

اليوم 1:

الفاكهة من أي نوع (عدا الموز) بأي كمية. أكثر الفواكه المفضلة هي البطيخ والشمام ، وذلك لاحتوائهما على نسبة عالية من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تشرب 10 أكواب من الماء على الأقل.

من خلال تناول الفاكهة ، فأنت تقوم بإعداد نظامك للبرنامج التالي. الفاكهة الطازجة هي الغذاء المثالي للطبيعة ، وتوفر جميع العناصر الأساسية اللازمة لاستمرار الحياة. تعتبر الفاكهة أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة وغنية بالألياف. تعتبر الفاكهة أيضًا من الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية ، وبالتالي تحرق سعرات حرارية أكثر من تلك المقدمة.

صدقني ، لقد اتبعت نظام GM الغذائي مرتين ووجدته اليوم هو الأصعب. أولاً بسبب المذاق الحلو لجميع الفواكه ، وكذلك بسبب الرغبة الشديدة في الخبز أو البهارات ، فإنها تتطور في نهاية اليوم. الحل لهذا هو الحساء لكسر رتابة نكهة الفاكهة.

اليوم الثاني:

يمكن أن يبدأ اليوم ببطاطس كبيرة مخبوزة مع قطعة من الزبدة على الإفطار. من المؤكد أنها تملأك بالكربوهيدرات المعقدة لتبدأ يومك بعد اليوم الأول بالفواكه الحلوة.

بالنسبة لبقية اليوم ، يجب أن تأكل جميع أنواع الخضار حسب رغبتك ، نيئة أو مطبوخة. تحتوي الخضار على سعرات حرارية أقل بكثير ، وتحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف. لا يوجد حد للكمية. يجب إضافة ذلك بشرب 10 أكواب من الماء على الأقل.

يمكنك أيضًا طحن البطاطس المخبوزة بالفرن وإضافة القليل من البصل والجبن وتتبيلها بشات ماسالا ومسحوق الفلفل الأحمر وقليل من الملح.

يوم 3:

يتكون هذا اليوم من مزيج من الفواكه والخضروات حسب رغبتك ، بالإضافة إلى الموز والبطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تشرب 10 أكواب من الماء على الأقل. يتم تجنب البطاطس في هذا اليوم حيث أن الكربوهيدرات متوفرة من الفواكه التي تتناولها.

يمكن للمرء أن يصنع أنواعًا مختلفة من السلطات الممزوجة بشرائح الفاكهة. إذا حصلت على المزيد من الخيار والبطيخ ، فمن المرجح أن تفقد الوزن أكثر من أي خضروات أو فاكهة أخرى. إن إضافة الجبن القريش إلى سلطة الخضار ، على شكل “رايتا” ، سيجعلها لذيذة أكثر في المساء ، عندما تصبح رتيبة.

اليوم الرابع:

يوم لا تأكل فيه سوى ثماني حبات موز مع ثلاثة أكواب من الحليب. لا يلزم تناول 8 موزات ؛ قد يكون لديك أقل من ذلك. في الواقع ، يمكنك أن تشعر بالراحة مع 4-5 حبات موز طوال اليوم. هذا هو اليوم الذي تشعر فيه بوضوح أن رغبتك في الطعام تقل بشكل كبير. إنه شعور إلهي أن تتغلب على “رغباتك”. تذكر أن تشرب ما لا يقل عن 10 أكواب من الماء ، كالمعتاد.

سيعمل الموز كمورد للكربوهيدرات سهلة الهضم ، إلى جانب إمدادات الصوديوم والبوتاسيوم.

يوم 5:

يعتبر هذا “عطلة” ، حيث يجب أن تأكل ما يصل إلى وجبتين من اللحم البقري الخالي من الدهن (10 أونصات) مع ست حبات طماطم كاملة – كمصدر للألياف. في هذا اليوم ، يجب زيادة كمية الماء التي تتناولها يوميًا إلى 14 كوبًا على الأقل. هذا لتنظيف نظامك من حمض البوليك الناتج. في هذا اليوم سيكون لديك جوع عديم اللون.

يعتبر لحم البقر مصدرًا للبروتين والحديد ، ولذلك قد يكون البديل هو البانير (التوفو – بانير الصويا للحصول على أفضل النتائج) جنبًا إلى جنب مع الفطر للنباتيين. أوصى العديد من الأشخاص باستخدام الأرز كبديل للحوم البقر ، ولكن إذا تم أخذ المحتوى الغذائي في الاعتبار ، فقد لا يكون الأرز البديل الصحيح.

اليوم السادس:

يوم آخر مع اللحم البقري والخضروات. اليوم يمكنك أن تأكل أي كمية من اللحم البقري مع الخضار المطبوخة أو النيئة. حافظ على استهلاكك اليومي من الماء عند 14 كوبًا. يمكنك إضافة الحساء لإضافة القليل من التوابل إلى يومك.

الحديد والبروتين من مزيج اللحم البقري أو الفطر ، بينما الألياف والعناصر الغذائية من الخضار. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تكون قد اختبرت شعورًا حيويًا ووعيًا بقوة المواد الغذائية الطبيعية.

اليوم السابع:

يجب أن يتكون الطعام في هذا اليوم من وعاء من الأرز البني مع عصائر الفاكهة وأي خضروات تريد تناولها. اشرب 14 كوبًا من الماء.

العصائر ستفطر (؟) من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية مع حشو الخضار. يوفر الأرز البني الكربوهيدرات.

الآن يجب أن تكون أخف وزنًا بمقدار 4 كجم على الأقل من اليوم الأول ، ولكنك أكثر نشاطًا وخالية من الرغبة الشديدة في تناول الأشياء عالية السعرات الحرارية.

حساء:

الحساء التالي هو نسخة معدلة من GM Wonder Soup ، حيث لا يمكن الحصول على مزيج حساء البصل من ليبتون في أي مكان ، كما هو مقترح في GM Suup. الحساء المعدل بالتوازي مع “رسام” أو “سارام” ، ويقدم في جنوب الهند. يُسمح باستهلاك هذا الحساء بكميات كبيرة طوال البرنامج. الغرض منه هو أن يكون مكملاً لنظامك الغذائي.

اسلقي بعض البصل المفروم والطماطم والملفوف والكرفس في الماء. أضف سامبار ماسالا حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة معجون الطماطم (لكن مع الجلد) بدلاً من الطماطم لجعله أكثر سمكًا يمكنك تذوقه مع الأعشاب والمنكهات. يمكنك أيضًا إضافة: الهليون ، البازلاء ، الذرة ، القرنبيط ، الفاصوليا الخضراء أو الفطر المفروم.

تعليمات عامة لجميع الأيام:

  • يمكنك عصر الليمون لإضفاء نكهة على الماء الذي تشربه كل يوم.
  • لا يوجد نوع من الكحول لأنه يضيف سعرات حرارية فارغة.
  • يجب استخدام الملح بأقل قدر ممكن.
  • استخدم المحليات الصناعية في حالة عدم قدرتك على الابتعاد عن الطعم الحلو.
  • لا يوجد عصير فواكه حتى اليوم السابع.
  • مسموح بالقهوة أو الشاي الأسود.

يمكنك تكرار الجدول الزمني إذا كنت ترغب في إنقاص المزيد من الوزن ، ولكن يُقترح أن تقوم بعمل فجوة لمدة أسبوعين على الأقل بين الجدولين.

=========

الآن الجزء الأهم: شكوك واتهامات وأساطير.

“إنه يعمل فقط عن طريق فقدان محتوى الماء في الجسم وليس فقدان الدهون في الواقع.”

كا. أولاً ، لا يوجد ذكر للحد من تناول الماء اليومي. كيف يمكنك أن تفقد الماء إذا استهلكنا ما لا يقل عن 10-14 كوبًا من الماء يوميًا ، مضافًا إليه كمية غير محدودة من الحساء والماء الموجود في البطيخ والفواكه والخضروات؟

ب. إنه يعمل بشكل أساسي على مبدأ “الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية” حيث تستهلك بعض الأطعمة التي تتطلب سعرات حرارية لحرق نفسك أكثر من تلك التي توفرها لنفسك. الأطعمة الغنية بالألياف تشبعك ، لكنها لا توفر السعرات الحرارية اللازمة ، وبدلاً من ذلك تتطلب المزيد من السعرات الحرارية لحرق نفسك ، وهي مشتقة من رواسب الطاقة المخزنة.

“يجف الجلد ويمكن أن يتساقط الشعر أثناء وبعد اتباع نظام غذائي.”

كا. على الأقل لم أقابل أي شخص من معارفي لأتذمر من ذلك ، لكنني وجدت هذا في العديد من مشاركات المدونات. قد يكون السبب هو عدم كفاية كمية الماء المتناولة وعدم كفاية الإمداد بمصادر البروتين في أيام معينة.

“إنها خسارة مؤقتة وتستعيد كل الوزن الذي فقدته في غضون أسبوعين.”

كا. بالطبع ، إذا استأنفت نظامك الغذائي ذي السعرات الحرارية العالية مرة أخرى. ليس من الصعب إنقاص الوزن ، لكن تجنبه. توصي Malvika ، زوجتي التي تعمل أخصائية تغذية ، دائمًا بجدول النظام الغذائي GM الغذائي بعد ساعات من برنامج الصيانة:

أنا. فقط الحساء على شكل شوربات أو لبن أو عصائر فواكه لتناول العشاء ثلاثة أيام متتالية في الأسبوع. يجب اتباع ذلك إلى ما لا نهاية ، حتى تريد استعادة وزنك.

ثانيا. اشرب الكثير من الماء كما لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا معدلاً وراثيًا.

ثالثا. ممارسة الرياضة بانتظام.

“إنه مجرد نظام غذائي مريح وبدعة ، لا شيء غير ذلك!”

كا. بادئ ذي بدء ، لا يتم الترويج له باعتباره نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، ولكنه نظام غذائي للتخلص من السموم ينظف نظامك من الداخل. يتبع فقدان الوزن التعب والإرهاق المستمر.

ب. حتى لو اعتبر المرء أنه “نظام غذائي قاسي” ، فإنه بالتأكيد لن يؤذيك ، ولكنه “سيحرك” وزنك في أقصر فترة زمنية ، مما يحفز العديد من الأشخاص الذين يميلون إلى التخلي عن النظام الغذائي المنتظم وممارسة الرياضة في نفس الوقت. الشهر الاول. لعدم تحقيق النتائج المرجوة. بمجرد أن تتمكن من “مراقبة” انخفاض وزنك ، فإنه يزيد من استعدادك لمزيد من المحاولة.

ضد. كما هو مذكور أعلاه ، فإنه غير مجدي إذا لم تحجزه ببرنامج صيانة. لا يمكنك اتباع نظام غذائي معدّل وراثيًا مدى الحياة ، ولا يمكنك أو يجب أن تفعل ذلك كل شهر. بدلاً من ذلك ، استخدمه كحافز أولي وانتقل إلى دورة العشاء السائل لاحقًا.

تجربة ime:

أنا بنفسي قد انتهيت من اتباع حمية جنرال موتورز مرتين. في المرة الأولى كنت صادقًا جدًا في متابعتها. شكراً لزوجتي وأمي ، اللذان قاما بترتيبات الوجبات كل يوم. لقد فقدت 4 كيلو في اليوم الخامس. لم أستطع تفويت المزيد في اليومين الماضيين وأعتقد أن الأرز الذي أكلته كبديل للحوم البقر. بقي الوزن المفقود هناك لمدة شهر ، على الرغم من عدم الحفاظ على نشاطه. كان من الممكن أن أفقد نصف كيلو على الأقل لو بقيت بعيدًا عن الأرز ، وهو على أي حال لا أحب تناوله.

في المرة التالية التي بدأت فيها ، لكن كان علي أن أتركها في المنتصف بسبب بعض الظروف التي لا مفر منها. لكنني رأيت تغيرًا كبيرًا في وزني ومستوى طاقتي خلال الأيام الأربعة التي حضرتها.

المكاسب الأكثر أهمية هي أن نسبة الدهون لدي انخفضت إلى وضعها الطبيعي. لقد عانيت من مستويات دهون سيئة حقًا لمدة عامين وبعد اتباع النظام الغذائي المعدّل وراثيًا مرتين ، وتعاطي أدوية الستاتين وتناول الأدوية المثلية الموصوفة ذاتيًا لنفس الشيء ، كانت مستويات الدهون الحديثة ضمن الحدود الطبيعية تمامًا. يعود الفضل أيضًا إلى النظام الغذائي الغني بالألياف المعدلة وراثيًا.

استنتاج:

إذا اتبعت بصدق ، فإن النظام الغذائي المعدّل وراثيًا له تأثير إيجابي معين على عملية التمثيل الغذائي لدينا. أوافق على أنها ليست غاية في حد ذاتها ، ويجب على المرء أن يحافظ على التمثيل الغذائي مع عادات الأكل المناسبة ونظام التمارين الرياضية. قد لا يكون النظام الغذائي المعدّل وراثيًا بديلاً “سريعًا وسهلاً” لـ “الجهد” ، ولكنه بالتأكيد يمكن أن يكون بمثابة دفعة لأولئك الذين لم يروا وزنهم ينخفض ​​أبدًا ، مما يوفر “بداية”.

كما تقول Malvika ، “عليها أن تتبع نظامًا غذائيًا يمكنها اتباعه لبقية حياتها …” وهذا صحيح! لا يمكنك أبدًا اتباع نظام غذائي معدّل وراثيًا كل يوم ، حيث يوجد الكثير من الأطعمة اللذيذة ، ولكن من أجل ذلك نحتاج إلى التمثيل الغذائي المتوازن لمنحهم العدالة الصحيحة.

مقالات قد تعجبك:

10 أطعمة قوية لتغذية الجسم

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: