الصحة

9 فوائد لا يمكنك الغنى عنها من خل التفاح للجسم وكيفية تجنب الأضرار أثناء الاستخدام

أهلاً وسهلاً بكم زوار موقع الصحة للعرب الكرام، سوف نقدم لكم فذ هذا المقال فوائد خل التفاح، يعتبر الخل علاج منزلي شهير منذ قديم الزمان. استخدمه الناس لقرون في الطبخ والطب.يدعي الكثير من الناس أنه يمكن أن يخفف مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية ، لكن قد تتساءل عما يقوله البحث. لخل التفاح العديد من الخصائص الصحية ، بما في ذلك التأثيرات المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة.

نبذة عن خل التفاح؟

يستخدم خل التفاح بشكل شائع في صلصة السلطة ووصفات الطبخ المختلفة ، كما يقول بوبو بانيني ، طبيب أمراض الكبد وطب السمنة في جامعة ييل للطب في نيو هافن ، كونيتيكت. قالت:”لقد تم استخدامه منذ عام 3300 قبل الميلاد ، من بين أشياء أخرى ، تم استخدامه كجرعة علاجية للصحة العامة ، وتطهير الجروح ، والقوة والأداء الرياضي ، والتهاب الحلق ، وعلاج البرد” .

ستساعدك فوائد خل التفاح في العثور على أفضل الأطباء وحجزهم حسب الطلب. قم بزيارتهم في مكاتبهم أو اتصل بهم بالفيديو من منزلك ، ابحث عن الأطباء في منطقتك.

يتم إنشاء خل التفاح من خلال تخمير التفاح المسحوق الذي يتضمن عملية من خطوتين. تحدث الخطوة الأولى بسرعة نسبيًا وتتضمن تحويل السكريات إلى كحول (عصير التفاح) عن طريق الخميرة. الخطوة الثانية هي أبطأ ، حيث تقوم البكتيريا الهوائية بتحويل الكحول إلى حمض الأسيتيك (الخل) ، “الذي يفسر طعمه الحامض ،” يوضح الدكتور بانيني.

تشتمل مكوناته النشطة على حمض الأسيتيك والبوليفينول ، بالإضافة إلى مركبات الأحماض العضوية الأخرى مثل أحماض الأسكوربيك والستريك والسكسينيك والأكساليك. غالبًا ما تظهر في زجاجة من عصير التفاح سحابة من الخميرة والبكتيريا تسمى “الأم” ، كما يقول الدكتور بانيني. يُعتقد أنه يمنح خل التفاح فوائد صحية وفعالية.

مقالات ذات صلة:

فوائد خل التفاح للجسم كافة

1. قد يساعد في إنقاص الوزن

ربما من المستغرب أن تظهر الدراسات أن الخل يمكن أن يساعد الناس على إنقاص الوزن.

تظهر العديد من الدراسات البشرية أن الخل يمكن أن يزيد من الشعور بالشبع. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تناول سعرات حرارية أقل وفقدان الوزن.

على سبيل المثال ، وفقًا لإحدى الدراسات ، أدى تناول الخل مع وجبة غنية بالكربوهيدرات إلى زيادة الشعور بالامتلاء ، مما أدى إلى استهلاك المشاركين 200/275 سعرًا حراريًا أقل على مدار اليوم.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أجريت على 175 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة أن خل التفاح يوميًا يقلل من دهون البطن وفقدان الوزن :

  • سيؤدي تناول 1 ملعقة كبيرة (15 مل) إلى خسارة 2.6 رطل (1.2 كجم).
  • نتج عن تناول ملعقتين كبيرتين (30 مل) خسارة 3.7 رطل (1.7 كجم) .

لكن لاحظ أن هذه الدراسة استمرت 3 أشهر ، لذا فإن التأثيرات الفعلية على وزن الجسم تبدو متواضعة للغاية.

2. يساعدك على الشعور بالشبع

يُنصح أحيانًا بخل التفاح كمساعد لفقدان الوزن . هذا لأنه قد يساعدك على الشعور بالشبع.

أظهرت بعض الدراسات قصيرة المدى أن تناول خل التفاح قد يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل ، وفقدان الوزن ، وتقليل دهون البطن ، إذا كان هذا هو هدفك.

ومع ذلك ، فإن آثاره طويلة المدى على فقدان الوزن غير معروفة ومن المحتمل أن تكون صغيرة ما لم يقم الشخص أيضًا بإجراء تغييرات أخرى في النظام الغذائي ونمط الحياة.

3. خل التفاح يعالج السرطان

تظهر بعض الدراسات أن الخل قد يكون له خصائص مضادة للسرطان. في معظم هذه الدراسات ، تمت زراعة الخلايا السرطانية وتعريضها للخل أو حمض الأسيتيك.

محدودية هذه الدراسات واضحة. لا يمكننا صب خل التفاح مباشرة على السرطانات داخل الناس. لكن علاوة على ذلك ، لا يمكنك بالتأكيد إعطاء شخص ما حقنة ACV IV دون التسبب في ضرر جسيم أو الموت.

ومع ذلك ، وجدت دراسة سكانية كبيرة من الصين معدلات أقل من سرطان المريء لدى الأشخاص الذين يتناولون الخل بشكل متكرر. تجدر الإشارة إلى أن الأشخاص في الدراسة كانوا يستهلكون على الأرجح خل الأرز ، وليس خل التفاح.

الخلاصة: خل التفاح لن يعالج سرطان المريء ، لسوء الحظ. كطبيب في الجهاز الهضمي ، عادةً ما أكون أول شخص يخبر شخصًا أنه مصاب بسرطان المريء. أتمنى أن أخبر الناس أن عليهم فقط شرب القليل من الخل. للأسف ، الأمور ليست بهذه السهولة.

مقالات ذات صلة:

4. يساعد على التخلص من السموم وتطهير الجسم

يساعد التخلص من السموم الجسم على التخلص من السموم الضارة التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. الكبد هو أكبر نظام ترشيح في أجسامنا ، ويدعي المؤيدون أن خل التفاح يفيد هذه العملية. في حين أن هذا الادعاء لا تدعمه الأبحاث بشكل مباشر ، فإن خصائص ACV المضادة للميكروبات والفطريات تجعلها فكرة ذات مصداقية عالية.

5. يحسن صحة الأمعاء والهضم

تلعب قدرات خل التفاح على التخلص من السموم دورًا رئيسيًا في مساهمتها في رعاية صحة الأمعاء و علاج مشاكل الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى مشاكل الجهاز الهضمي ، يعتبر الخل مفيدًا أيضًا للعديد من أمراض الأمعاء. لا يمكن أن يساعد نظام خل التفاح في تقليل الإمساك والانتفاخ فحسب ، بل إنه أيضًا عامل فعال لمتلازمة القولون العصبي (IBS).

6. حب الشباب وأمراض الجلد المزمنة الأخرى

يعتقد بعض الناس أن خل التفاح له فوائد للبشرة ، لكن هذا غير مثبت. لا توجد أدلة كثيرة تشير إلى أن خل التفاح يمكن أن يزيل حب الشباب ، على سبيل المثال. لا يزال بعض الناس يربسون قليلاً لتجفيف البثور. يجب تخفيفه قبل وضعه على الوجه لأنه يمكن أن يضر بشرتك إذا لم يتم خلطه بالماء.

تشير بعض الأبحاث إلى أن استخدام خل التفاح على الدوالي قد يجعلها أقل وضوحًا. دوالي الأوردة هي أوعية دموية مرتفعة يمكن أن تكون مؤلمة.

أنواع مختلفة من الخل تحتوي على كميات مختلفة من حمض الأسيتيك. قد يجعل ذلك من الصعب معرفة كمية الماء التي يجب إضافتها لجعلها آمنة لبشرتك. ضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تخطط لاستخدام خل التفاح على بشرتك.

7. علاج قشرة الرأس

لتتمكن من علاج قشرة الرأس ، يقوم بعض الناس برش خل التفاح ومحلول الماء على فروة الرأس. يُعتقد أنه يحارب قشرة الرأس والحكة والتهيج. يمكن أن يغير حمض الأسيتيك الموجود في الخل درجة حموضة فروة رأسك ويجعل نمو الخميرة أمرًا صعبًا. الخميرة تساهم في ظهور قشرة الرأس.

كما أنها تستخدم لعلاج حكة الجلد المتقشر يسمى التهاب الجلد الدهني. قالت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Galen Medical Journal أن تطبيق العشب المزهر Althaea officinalis جنبا إلى جنب مع الخل حل الشرط في امرأة تبلغ من العمر 32 عاما. 4

بعض الناس يستخدمون خل التفاح لغسول الشعر لإزالة تراكمات الشامبو وتنقية الشعر الباهت. إذا جربت ذلك ، تأكد من خلط الخل مع الكثير من الماء حتى لا يؤذي عينيك.

8. علاج الشعر التالف

في حين أن تأثير ACV على الشعر لم يتم بحثه على نطاق واسع بعد ، إلا أنه لا يزال لديه العديد من الميول للحفاظ على الجلد من خلال الاستخدام الموضعي. إنه فعال ضد الجلد الضوئي ، بما في ذلك فروة الرأس ، ويوازن مستويات الأس الهيدروجيني عن طريق تثبيط الآفات الجلدية. تعزز فروة الرأس الصحية نمو الشعر ، كما أن خصائصها المضادة للالتهابات قد تقضي أيضًا على حكة فروة الرأس وتثبط قشرة الرأس.

أظهر الاستخدام الموضعي لـ ACV آثارًا علاجية مهمة على مجموعة من الالتهابات الجلدية . خاصة بالنسبة للنساء. يمكن أن يساعد حمام خل التفاح في منع تطور الآفات الجلدية التي تؤدي إلى الإكزيما ، وعلاج الجروح عن طريق مكافحة الميكروبات الضارة وتعزيز صحة الجلد بشكل عام.

مقالات ذات صلة:

9. إلتهاب الحلق

أحد أقدم استخدامات خل التفاح هو علاج التهاب الحلق (التهاب البلعوم).

هناك العديد من الوصفات والطرق المختلفة.

وصفة مشروب بسيطة تتطلب ملعقة صغيرة من خل التفاح ، وملعقة صغيرة من العسل ، ورشة صغيرة من الفلفل الحار في كوب من الماء الدافئ. يشرب البعض المزيج ويحب البعض الآخر الغرغرة به.

خل التفاح له خصائص مضادة للبكتيريا. يقال أيضًا أن الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يخفف الألم. ولكن لا يوجد بحث محدد يظهر أن خل التفاح يحارب التهاب الحلق.

في الواقع ، هناك أدلة على أن علاج التهاب الحلق بالخل يمكن أن يضر أكثر مما ينفع. إذا لم يتم خلط الخل بكمية كافية من الماء ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف أنسجة الحلق ، ويمكن أن يؤدي الضرر إلى تفاقم الألم ويجعل من الصعب البلع.

لكن ليس من الواضح مقدار خل التفاح الذي يجب إضافته إلى الماء لجعله علاجًا آمنًا لالتهاب الحلق ، خاصة عند الأطفال.

مخاطر خل التفاح والآثار الجانبية

بسبب حموضته العالية ، فإن شرب الكثير من خل التفاح يمكن أن يضر أسنانك ، ويؤذي حلقك ، ويؤذي معدتك . ايضا:

  • على الرغم من أن بعض الدراسات كانت واعدة ، لا يزال هناك القليل لإثبات أن شرب خل التفاح يساعدك على إنقاص الوزن.
  • قد يتسبب أيضًا في انخفاض مستويات البوتاسيوم لديك. تحتاج عضلاتك وأعصابك إلى هذه المغذيات لتعمل بالطريقة التي ينبغي لها.
  • وجدت دراسة أخرى للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول أن خل التفاح يبطئ معدل انتقال الطعام والسوائل من معدتك إلى أمعائك. يؤدي الهضم البطيء إلى صعوبة التحكم في مستوى السكر في الدم .
  • يمكن أن يتسبب هذا أيضًا في عدم عمل بعض الأدوية. وتشمل هذه الأدوية لمرض السكري وأمراض القلب.
  • يمكن أن يؤدي الضرر إلى تفاقم الألم ويجعل البلع صعبًا ، كما أن الهضم البطيء يجعل من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم
  • وكذلك مدرات البول (الأدوية التي تساعد جسمك على التخلص من الماء والملح) والملينات.
  • وبالطبع ، قد لا تكون نكهته القوية مناسبة للجميع.

باختصار ، لن يضر خل التفاح على الأرجح ، يمكنك تجربته لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية ويضيف نكهة رائعة للطعام وله فوائد صحية. لكن ليس كذلك علاج معجزة؟

مقالات ذات صلة:

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: